将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在烤盘上铺上烘焙纸。

在中碗中混合花生酱、白糖和鸡蛋，直至顺滑。

将混合物搓成1英寸的球状，并在未涂油的烤盘上间隔1英寸放置。用叉子按压每个球体，形成十字交叉图案。

在预热好的烤箱中烘烤，直到饼干底部微微变成棕色，大约6-8分钟。让它们在烤盘上稍微冷却后转移到金属架上。