罗非鱼酸橘汁腌鱼
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 60 分钟
- 15 份数
- $20
罗非鱼酸橘汁腌鱼
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 60 分钟
- 15 份数
- $20
食材
海鲜
- 8条罗非鱼片
柑橘类
- 🍋 15个酸橙，榨汁
蔬菜
- 🍅 1个大番茄，切丁
- 🧅 1个大洋葱，切丁
- 🥒 2根黄瓜，去皮、去籽并切丁
香草
- ½束细切香菜
调味料
- 🧂 适量盐
- 适量胡椒粉
步骤
1
将生罗非鱼切成小块，放入大碗中。倒入足够的酸橙汁覆盖鱼块。
2
将番茄、洋葱和黄瓜混合到碗中，拌入香菜。加盐和胡椒调味。
3
让酸橘汁腌鱼在冰箱中腌制至少一个小时。食用前再尝一下味道；如有需要，可添加盐和胡椒粉。
营养成分
每份🔥
92
卡路里
- 13g蛋白质
- 10g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 使用最新鲜的罗非鱼，以确保酸橘汁腌鱼的最佳风味和口感。如果喜欢更辣的口味，可以加入切碎的墨西哥辣椒或塞拉诺辣椒。搭配玉米片一起食用以增加酥脆感，或者放在玉米饼上呈现正宗风格。腌制过程中务必确保鱼完全浸没在酸橙汁中，因为酸性物质会‘烹调’鱼肉。