豆腐炒蛋
成本 $4.5, 节省 $6
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份数
- $4.5
豆腐炒蛋
成本 $4.5, 节省 $6
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份数
- $4.5
食材
蛋白质
- 🥡 200克豆腐（硬版）
蔬菜
- 🧅 1/4个洋葱（切碎）
- 1/2个红甜椒（切碎）
- 一把菠菜
调味料
- 1/4茶匙姜黄粉
- 1/4茶匙孜然粉
- 🧂 少许盐
- 少许黑胡椒
步骤
1
用手将豆腐捏碎，制成炒蛋形式。
2
在煎锅中炒洋葱和甜椒以提香。
3
加入豆腐、姜黄粉和孜然粉，搅拌均匀炒熟。
4
加入菠菜，用盐和黑胡椒调味。
营养成分
每份🔥
120
卡路里
- 14g蛋白质
- 4g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
豆腐炒蛋是适合纯素食者的蛋替代菜。姜黄具有抗炎作用，对健康有益。可以根据喜好加入其他蔬菜。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。