番茄蛋花汤
成本 $3, 节省 $5.5
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份数
- $3
番茄蛋花汤
成本 $3, 节省 $5.5
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份数
- $3
食材
主料
- 🥚 1个鸡蛋
- 🍅 1个番茄
调料
- 2杯水
- 🧂 1茶匙盐
- 1/2茶匙胡椒粉
- 1茶匙淀粉
步骤
1
番茄洗净切块；鸡蛋打入碗中搅拌均匀；淀粉加入少量水调成水淀粉。
2
锅中倒入2杯水，烧开后加入番茄煮至软烂。
3
加入盐和胡椒粉调味，将水淀粉倒入锅中搅拌均匀使汤微稠。
4
缓缓倒入蛋液，用筷子轻轻搅动形成蛋花，煮开即可关火。
营养成分
每份🔥
90
卡路里
- 6g蛋白质
- 8g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小贴士
淀粉可用玉米淀粉或土豆淀粉，增加汤的口感。加蛋液时需控制锅中水流，形成漂亮蛋花。可撒少许香葱末提升风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。