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番茄煎蛋卷

成本 $5, 节省 $7

来源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 份数
  • $5

食材

  • 鸡蛋

    • 🥚 3个鸡蛋
  • 蔬菜

    • 🍅 1个番茄(切碎)
    • 🧅 1/4个洋葱(切碎)
    • 适量欧芹(可选)
  • 调味料

    • 🧂 1茶匙盐
    • 少许胡椒
    • 1汤匙橄榄油

步骤

1

将鸡蛋打入大碗中,加入盐和胡椒搅拌均匀。

2

在平底锅中加入橄榄油,用中火加热。

3

加入切碎的洋葱和番茄,翻炒2-3分钟至变软。

4

倒入鸡蛋混合物,用小火慢慢煮。

5

鸡蛋快熟时撒上欧芹,并将煎蛋卷对折。

6

趁热装盘食用。

营养成分

每份

🔥

180

卡路里

  • 9g
    蛋白质
  • 6g
    碳水化合物
  • 13g
    脂肪

💡 小贴士

可以加入其他喜欢的蔬菜。用小火慢煮可以让煎蛋卷更嫩滑。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。