滑蛋牛肉番茄汤
成本 $10, 节省 $9
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 份数
- $10
滑蛋牛肉番茄汤
成本 $10, 节省 $9
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 份数
- $10
食材
主料
- 200克牛肉薄片
- 🥚 2个鸡蛋
- 🍅 2个中号番茄
调料
- 🧂 1茶匙盐
- 1/2茶匙糖
- 1汤匙植物油
- 500毫升清水或高汤
- 1/2茶匙白胡椒粉
步骤
1
番茄切块，牛肉薄片腌制3分钟，鸡蛋打散备用。
2
热锅加植物油，将番茄块炒软，然后加入清水或高汤煮开。
3
放入牛肉片，煮约5分钟至熟。
4
慢慢倒入打散的鸡蛋，以形成蛋花，最后加盐、糖和白胡椒粉调味。
营养成分
每份🔥
280
卡路里
- 24g蛋白质
- 12g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小贴士
牛肉片腌制时加一点淀粉可以帮助锁住水分。番茄选用成熟的可以增加汤的浓郁度。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。