Tourtière（法式加拿大肉馅派）
成本 $14, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 8 份数
- $14
Tourtière（法式加拿大肉馅派）
成本 $14, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 8 份数
- $14
食材
主要成分
- 🥔 1个大号烤土豆
- 🐖 1.5磅绞猪肉
- 🧅 1个大洋葱，切碎
- 🧂 半茶匙盐
- ⚫ 半茶匙黑胡椒粉
- 半茶匙肉桂粉
- 四分之一茶匙丁香粉
- 一小撮豆蔻粉
- 💧 半杯水
- 🥧 1（14.1盎司）双层馅饼皮，解冻
- 🥚 1个大鸡蛋，打散
- 四分之一茶匙红辣椒粉，或根据口味调整
步骤
1
收集所有材料。
2
将烤箱预热至450°F（230°C）。
3
用叉子在土豆上戳几次，放在烤盘上，烤至容易被叉子刺穿，大约50-60分钟。稍微冷却后，去掉皮并捣成泥。
4
在一个大煎锅中，混合土豆泥、绞猪肉、切碎的洋葱、水、黑胡椒、肉桂、丁香和豆蔻。煮沸后转小火炖煮至少1小时，直至非常浓稠。
5
将烤箱预热至350°F（175°C）。
6
用一个馅饼壳铺满深盘馅饼盘。放入猪肉和土豆馅料。
7
用剩余的馅饼皮覆盖。刷上打散的鸡蛋，撒上红辣椒粉。在馅饼皮上切一个蒸汽孔。
8
在预热的烤箱中烘烤馅饼50分钟。如果边缘过快变褐，请用锡纸覆盖。趁热食用。
营养成分
每份🔥
485
卡路里
- 18g蛋白质
- 31g碳水化合物
- 32g脂肪
💡 小贴士
如果时间紧迫，可以预先煮熟猪肉和洋葱，以节省煎锅炖煮的时间。为了更酥脆的外皮，可以考虑使用自制的馅饼面团。你可以冷冻完成的馅饼，并在需要时重新加热，作为方便的餐前准备选项。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。