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传统馅饼

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 份数
  • $12

食材

  • 面团

    • 3 ½ 杯通用面粉,过筛
    • 🧂 1 ½ 茶匙盐
    • 1 杯起酥油
    • 💧 1 杯冷水
  • 馅料

    • 1 磅无骨牛腩或牛肩肉,切成1英寸的方块
    • 🥔 2 个中等土豆,去皮并切块
    • 🧅 1 个中等洋葱,切碎
    • 🥕 1 根中等胡萝卜,切丁(可选)
    • ½ 杯芜菁块
    • 🧂 适量盐和胡椒粉
    • 6 汤匙人造黄油

步骤

1

在一个大碗中混合面粉和盐。加入起酥油,直到混合物呈现粗屑状。搅拌水,直至面团成型。揉成球状,用塑料膜包好,冷藏30分钟。

2

将烤箱预热至350°F(175°C)。在烤盘上铺上烘焙纸。

3

在碗中混合牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、芜菁、盐和胡椒粉,直至充分混合。

4

从冰箱取出面团,分成六份。将每份揉成球形,然后在轻撒面粉的表面上擀成6英寸直径的圆形。在每张面饼的一半铺上约1杯馅料,并点缀上1汤匙人造黄油。将未覆盖的面折叠到馅料上方;捏紧边缘密封。用叉子戳孔并将面饼放在准备好的烤盘上。

5

在预热的烤箱中烘烤1小时。

营养成分

每份

🔥

887

卡路里

  • 25g
    蛋白质
  • 72g
    碳水化合物
  • 55g
    脂肪

💡 小贴士

为了获得诱人的金黄色外皮,在烘烤前在面饼上刷一点牛奶。使用冷的起酥油以确保酥脆的外皮。烤好的馅饼可以冷冻保存;再次加热时放入烤箱以保持酥脆的外皮。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。