将牛油果切成两半，去掉果核，用勺子取出果肉放入碗中。

用叉子稍微捣碎牛油果，加入橄榄油和柠檬汁搅拌均匀。

将沥干的金枪鱼加入碗中，搅拌均匀。

将混合绿色蔬菜铺在盘子上，并将金枪鱼牛油果混合物放在上面。