在一大锅微盐开水中煮沸。加入通心粉，偶尔搅拌，煮至有嚼劲但仍略硬，约11分钟。

将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。

在中火加热的大型煎锅中融化黄油，炒软蘑菇和洋葱，约5分钟。加入面粉并煮1分钟。慢慢搅入牛奶。加入豌豆和玉米。偶尔搅拌，炖至酱汁变稠，约5分钟。加入金枪鱼和一半的切达奶酪，混合均匀。

沥干通心粉并将其拌入酱汁中。铺在一个大烤盘中。