将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。将去骨的鸡皮朝下放在盘子上，并用盐、胡椒和克里奥尔调味料大量调味。将去骨的鸭子皮朝下放在鸡上面，并用盐、胡椒和克里奥尔调味料大量调味。盖好并冷藏。

将去骨的火鸡皮朝下放在一个平坦的表面上。覆盖一层冷的香肠和牡蛎填料，并将填料推入腿和翅膀腔中，使其看起来好像仍然有骨头一样。

将鸭子放在火鸡上面，皮朝下，并覆盖一层冷的填料。再将鸡放在鸭子上面，皮朝下，并覆盖一层冷的填料。

在助手的帮助下，将火鸡皮的边缘提起并用牙签固定在一起。用厨房绳围绕牙签进行系紧，以帮助将填充好的火鸡保持在一起。小心地将turducken胸部朝上放入一个大的烤盘中。

覆盖烘烤4小时或直到turducken呈金黄色。