在一个大碗中混合奶油奶酪、切达干酪和调料混合物。将其揉成一个大球。在切碎的山核桃中滚动以覆盖表面。冷藏至少2小时或过夜。

装饰火鸡：在奶酪球后面排列一行全麦饼干作为火鸡尾羽。将山核桃均匀地插入奶酪球中作为身体。

从红甜椒中切出两条用于头和脖子的部分。使用小糕点尖从黑橄榄中切出两个眼睛。在一条甜椒上放两小块奶油奶酪作为火鸡头部，并把黑橄榄圈粘上去作为瞳孔。