将烤箱预热至350华氏度（165摄氏度）。在烤盘上铺上烘焙纸。

用锯齿刀将迷你汉堡包水平切成两半，放在一边备用。

在小碗中，搅拌均匀蛋黄酱、第戎芥末和腌黄瓜碎。将酱料涂抹在迷你汉堡包的下半部分，并在每块上面放一片腌黄瓜。

在每块上放半片火鸡肉，折叠合适后，盖上瑞士奶酪，再在奶酪上放另一半片火鸡肉。将迷你汉堡包的顶部盖在三明治上。

将迷你汉堡包排列在准备好的烤盘上。混合融化的黄油和伍斯特沙司，刷在迷你汉堡包上，并撒上百吉圈调料。盖上锡纸。

放入烤箱烘烤，直到奶酪开始融化，大约12到15分钟。取下锡纸，继续烘烤直至面包呈金黄色，约3分钟。