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独特的菠菜面条

成本 $3.5, 节省 $7

来源: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 2 份数
  • $3.5

食材

  • 蔬菜

    • 1 ¼ 杯撕碎的菠菜叶

  • 液体

    • 💧 2 汤匙水

  • 蛋类和乳制品

    • 🥚 1 个鸡蛋

  • 调味料

    • 🧂 ½ 茶匙盐

  • 干性材料

    • 1 ¼ 杯通用面粉

步骤

1

将菠菜和水放入平底锅中。盖上锅盖，煮至菠菜非常软烂。稍微冷却。

2

将菠菜和液体倒入搅拌机容器中。加入鸡蛋和盐。盖好，搅拌至顺滑。转移到碗中。加入足够的面粉制成硬面团。

3

将面团倒在撒了少许面粉的表面上。揉1分钟。在撒了面粉的表面上擀得非常薄。静置20分钟。

4

松散地卷起。切成1/4英寸宽的条。展开。切成所需长度。摊开在架子上晾干2小时。

营养成分

每份

🔥

324

卡路里

  • 12g
    蛋白质
  • 61g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小贴士

让面团静置以获得适当的质地并便于操作。可以用全麦面粉代替，制作更健康的版本。在沸水中煮面条约2-3分钟，直到变软后再食用。在面团中加入香草或香料以增添风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。