将 2 1/3 杯通用面粉、1 杯纯素人造黄油、1 汤匙白砂糖和盐放入食品加工机中；搅拌至混合物聚成一团。缓慢倒入水并多次搅拌，直至形成面团。

将面团转移到平整的工作台上；揉捏 30 秒并整形成圆盘状。用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏至变硬，约 30 分钟。

将烤箱预热至 325 华氏度（165 摄氏度）。

在工作台上撒上面粉。将面团擀成两个 10 英寸的饼皮。将一个饼皮轻轻压入 9 英寸的派盘中。

将红糖、1/2 杯纯素人造黄油、1/4 杯白砂糖、米浆、3 汤匙面粉、肉桂粉和肉豆蔻粉放入平底锅中；用中火加热并搅拌，直至人造黄油融化且红糖溶解，大约 3 至 5 分钟。

将苹果片放入大碗中。将红糖混合物倒在上面；搅拌均匀，使苹果完全裹上混合物。将苹果堆入底部饼皮中。盖上第二层饼皮。用锋利的刀在顶部饼皮上切几个小口。