素食豆咖喱
成本 $12, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $12
素食豆咖喱
成本 $12, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $12
食材
野菜
- 🧅 洋葱 1个（切碎）
- 🍅 番茄 2个（切丁）
- 🥔 土豆 1个（切丁）
植物性蛋白质
- 鹰嘴豆（罐装）1杯
- 🥥 椰奶 1杯
调味料
- 咖喱粉 1汤匙
- 🧂 盐 1茶匙
- 橄榄油 1汤匙
步骤
1
在锅中加热橄榄油，炒洋葱至透明。
2
加入番茄、土豆和盐，中火煮5分钟。
3
加入鹰嘴豆、椰奶和咖喱粉，再炖煮10分钟。
营养成分
每份🔥
250
卡路里
- 6g蛋白质
- 25g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
搭配米饭或印度烤饼食用，是一道让人满足的主食。除了鹰嘴豆，也可以使用扁豆或大豆。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。