在非常大的锅中用中高火加热2汤匙植物油。将4颗爆米花粒放入油中并盖上盖子，直到爆开；再将剩余的爆米花粒均匀地加入锅中。盖上盖子并从火上移开，约30秒。重新加热并在炉灶上来回轻轻摇动锅子，直到爆裂间隔减缓至几秒钟一次，持续1到2分钟。

将爆米花分装在大碗中，放在一旁备用。

在坚固的锅中以中高火加热，将红糖、玉米糖浆、椰子油和盐混合在一起。偶尔搅拌，直至混合物温度达到270°F（132°C）。加入炼乳，充分混合并再次加热至270°F（132°C）。从火上移开，冷却1分钟。混入香草精。