
纯素胡萝卜蛋糕
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 份数
- $10
纯素胡萝卜蛋糕
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 份数
- $10
食材
干性材料
- 2杯全麦面粉
- ¼杯大豆粉(可选)
- 1½汤匙肉桂粉
- 1汤匙丁香粉
- 4茶匙小苏打
- 2茶匙木薯淀粉(可选)
- 🧂 ½茶匙盐
湿性材料
- 💧 1½杯热水
- ¼杯亚麻籽粉
- 2杯红糖
- 4茶匙香草精
- ¾杯干醋栗(可选)
其他材料
- 🥕 6根胡萝卜,磨碎
- 🌰 ½杯去皮杏仁片(可选)
步骤
1
将烤箱预热至350°F(175°C)。用烹饪喷雾涂抹一个9x13英寸的烤盘,在碗中混合全麦面粉、大豆粉、肉桂粉、丁香粉、小苏打、木薯淀粉和盐,搅拌均匀备用。
2
将热水倒入搅拌碗中,撒上亚麻籽粉,搅拌一分钟直到亚麻籽吸收水分并稍微变稠。
3
加入红糖和香草精搅拌直至糖溶解,然后加入醋栗、胡萝卜和杏仁,拌入干性材料直到刚湿润,倒入准备好的烤盘中。
4
在预热的烤箱中烘烤,直到插入中心的牙签干净取出,大约30分钟。
5
在烤盘中冷却10分钟,然后取出放在冷却架上完全冷却。
营养成分
每份🔥
152
卡路里
- 3g蛋白质
- 32g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小贴士
为了增加额外风味,可以在混入前轻烤杏仁。如果没有木薯淀粉,可以省略或用玉米淀粉代替。将剩余部分存放在密封容器中以保持新鲜。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。