将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。在 3 个烤盘上轻轻涂抹油脂。

在一个碗中使用电动搅拌器将起酥油、红糖、白糖和豆奶混合在一起。加入糖浆并搅拌至顺滑。

在另一个碗中混合面粉、姜粉、小苏打、泡打粉和肉桂粉。倒入起酥油混合物的碗中；用手揉搓面团直至完全混合。

将 1/3 杯白糖倒入一个浅碗中。将面团揉成球状并在糖中滚动以裹上糖。放在准备好的烤盘上，间隔约 1 英寸，并稍微压平。