纯素凉薯凉拌生鱼沙拉
成本 $10, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 份数
- $10
纯素凉薯凉拌生鱼沙拉
成本 $10, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 份数
- $10
食材
蔬菜
- 1个大凉薯，去皮并磨碎
- 🍅 1磅李子番茄，去籽并切碎
- 🧅 1个白洋葱，切碎
- ¼杯细切香菜
- 🥑 2个牛油果 - 去皮、去核并捣碎
调味品
- 1杯青柠汁
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙番茄酱
- 1小撮干牛至
调味料
- 🧂 盐和黑胡椒粉适量
其他
- 12片玉米脆饼
步骤
1
将凉薯和青柠汁放入一个大玻璃碗中，静置20分钟，每5分钟搅拌一次以确保所有凉薯块都涂上青柠汁。根据口味沥掉一些青柠汁。
2
将橄榄油和番茄酱混合到凉薯中。加入番茄、洋葱和香菜。用牛至、盐和胡椒调味。
3
在玉米脆饼上放凉拌生鱼沙拉，并用牛油果装饰。
营养成分
每份🔥
194
卡路里
- 3g蛋白质
- 25g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
您可以调整青柠汁的量来个性化酸味。为了更加清新，可在食用前将凉拌生鱼沙拉冷藏30分钟。搭配一份辣味莎莎酱以获得额外的刺激口感。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。