纯素蘑菇肉汁
成本 $4.5, 节省 $6
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $4.5
纯素蘑菇肉汁
成本 $4.5, 节省 $6
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $4.5
食材
主要食材
- 1/4杯植物油
- 🍄 1包（8盎司）新鲜切片蘑菇
- 1/4杯通用面粉
- 2杯蔬菜汤
- 🧂 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 🧄 1/8茶匙大蒜粉
- 一小撮干百里香
步骤
1
在平底锅中用中高温加热油。加入蘑菇，翻炒至变软，约8分钟。
2
加入面粉并搅拌，直到蘑菇均匀裹上面粉。
3
慢慢倒入蔬菜汤，同时不断搅拌，直至面粉完全溶解并混入汤中。
4
加入盐、胡椒粉、大蒜粉和百里香；搅拌均匀。
5
将肉汁煮沸。转小火，偶尔搅拌，焖煮至浓稠，约5分钟。
营养成分
每份🔥
172
卡路里
- 2g蛋白质
- 10g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味深度，可以考虑加入少许酱油或营养酵母。在混合面粉和高汤时使用打蛋器，确保没有结块形成。这款肉汁与土豆泥、烤蔬菜甚至作为素食饼干的浇头都非常搭配。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。