在大型平底锅中用中高火加热油。加入洋葱，煮至软化且透明，约5分钟。加入素食肉末替代品，并用勺子将其块状物弄碎直至呈颗粒状。煮至变褐并完全热透，约5分钟。

将火力调低。加入番茄酱、红糖、苹果醋、芥末粉、莳萝和胡椒。充分混合，盖上锅盖，慢炖至热透，3到4分钟。如有必要，调整调味料。