素食猪肉咖喱
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $12
素食猪肉咖喱
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $12
食材
蔬菜
- 🧅 洋葱 1个（切碎）
- 🥕 胡萝卜 1根（切片）
- 🥔 土豆 2个（切块）
主材料
- 豆腐 300g（切块）
- 椰奶 400ml
调味料
- 咖喱粉 2大勺
- 🧂 盐 1小勺
- 🧄 大蒜 2瓣（切碎）
步骤
1
在平底锅中加热油，将洋葱炒至透明。
2
加入胡萝卜和土豆，炒5分钟。
3
加入咖喱粉和大蒜，炒至香味溢出。
4
加入豆腐和椰奶，转小火煮15分钟。
5
用盐调味后即可上桌。
营养成分
每份🔥
210
卡路里
- 7g蛋白质
- 22g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
椰奶可以用植物性奶替代。剩菜建议冷藏保存，并在第二天消耗完。使用适合素食者的豆腐可以更好地突出汤底的风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。