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蔬菜辣酱

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 5 份数
  • $15

食材

  • 蔬菜

    • 🧅 2个黄洋葱
    • 🥒 2根西葫芦
    • 2个红薯
    • 🧄 3瓣大蒜
  • 香料

    • 2茶匙孜然粉
    • 2汤匙辣椒粉
    • 2茶匙干牛至
  • 罐头食品

    • 3罐16盎司低钠深红芸豆
    • 2罐14.5盎司低钠切块西红柿
  • 冷冻食品

    • 🌽 2杯冷冻玉米
  • 油类

    • 2汤匙植物油

步骤

1

将锅置于中火上,加热后加入油。加入洋葱、西葫芦、红薯、大蒜和香料,不时搅拌,煮20分钟。

2

加入芸豆和西红柿。搅拌并加盖煮至西葫芦变软,约30分钟。

3

加入玉米并加热至完全热透。

4

立即食用或将冷却后的食物转移到容器中。冷藏可保存5天。

营养成分

每份

🔥

427

卡路里

  • 20g
    蛋白质
  • 78g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小贴士

为了增加风味深度,尝试在加入锅中前先烤红薯。你可以用其他蔬菜如甜椒或南瓜代替西葫芦。将剩菜冷冻在分量大小的容器中,方便以后快速食用。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。