南瓜和茄子搭配的蔬菜炖菜
成本 $9.5, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 份数
- $9.5
南瓜和茄子搭配的蔬菜炖菜
成本 $9.5, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 份数
- $9.5
食材
蔬菜
- 🎃 南瓜1个（500g，去皮切块）
- 🍆 茄子2个（切片）
- 🥬 卷心菜1/4颗（切碎）
- 🥒 嫩南瓜1个（切薄片）
步骤
1
将南瓜切块后在开水中焯煮10分钟备用。
2
将茄子和嫩南瓜放入热锅中，用少许橄榄油翻炒。
3
加入卷心菜，与茄子和嫩南瓜一起再翻炒5分钟。
4
将焯好的南瓜加入锅中，用中火煮10分钟。
5
不断搅拌直到所有材料充分混合且变软。
营养成分
每份🔥
200
卡路里
- 4g蛋白质
- 35g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
可以用红薯代替南瓜。这道炖菜可以放入冰箱保存约3天。如果希望低盐饮食，可以省略加盐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。