素食墨西哥蛋饼
成本 $8, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份数
- $8
素食墨西哥蛋饼
成本 $8, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份数
- $8
食材
主要食材
- 🥚 鸡蛋 4个
- 🧀 奶酪 1/2杯
- 🥔 土豆 1个（切薄片）
香料及蔬菜
- 🧅 洋葱 1/4个（切碎）
- 青椒 1/2个（切碎）
- 橄榄油 1汤匙
- 🧂 盐 1/2茶匙
- 少许胡椒粉
- 少许香菜叶（可选）
步骤
1
将土豆去皮后切成薄片，放入沸水中焯3分钟左右。
2
在锅中加入橄榄油，加热后翻炒洋葱和青椒。
3
搅拌鸡蛋，加入盐和胡椒调味，然后倒入锅中。
4
将焯好的土豆均匀铺在鸡蛋液上，小火加盖焖煮。
5
鸡蛋快熟时，撒上奶酪，加盖使奶酪融化。
6
将完成的蛋饼转移到盘中，上面点缀香菜叶装饰。
营养成分
每份🔥
250
卡路里
- 18g蛋白质
- 10g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小贴士
可以用自己喜欢的奶酪代替奶酪，以突出个性。可以根据口味添加或更换蔬菜。蛋饼趁热吃味道最好。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。