在一个大碗中，混合玉米和玉米粉。

加入洋葱、青椒、米饭、辣椒粉、胡椒粉、卡宴辣椒和墨西哥辣椒。搅拌均匀。

将汉堡混合物分成6个等量的饼状，每个大约1/2英寸厚，并冷藏1小时。

预热烤箱至350°F。

在饼的两面喷上不粘锅喷雾。

在平底锅中，用中高火将饼的两面煎至金黄色，约5到8分钟。

将饼放入烤箱烘烤10分钟。

在烤箱中将面粉玉米饼烤8分钟。