素菜捞面
成本 $6.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $6.5
素菜捞面
成本 $6.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $6.5
食材
酱料
- 🥣 1/3杯低钠酱油
- 1.5汤匙海鲜酱
- 1汤匙烤芝麻油
- 2茶匙红糖
- 1茶匙是拉差辣酱，或根据口味调整
面食
- 8盎司全麦意大利面
蔬菜
- 2汤匙植物油
- 🍄 8盎司小褐菇，切片
- 2杯豌豆荚，对半切开
- 1个大红甜椒，去籽并切片
- 🧅 1个小洋葱，去皮并纵向切片
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
步骤
1
将酱油、海鲜酱、芝麻油、红糖和是拉差辣酱放入小碗中搅拌均匀；放置备用。
2
在大锅中烧开盐水。加入意大利面，偶尔搅拌；煮至接近软嫩还带有一点嚼劲，7到8分钟，然后沥干水分。
3
同时，在大煎锅或炒锅中用中高火加热植物油。加入蘑菇、豌豆荚、红甜椒、胡萝卜、洋葱和大蒜。频繁翻炒，直至刚刚变软，4到6分钟。
4
将意大利面和酱汁加入煎锅中，与蔬菜一起翻拌均匀。炖煮2分钟让面条吸收风味，即可上桌。
营养成分
每份🔥
285
卡路里
- 10g蛋白质
- 38g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小贴士
如果可以买到捞面，可以用它代替以获得更地道的味道。根据你的辣度喜好调整是拉差辣酱的用量。使用新鲜蔬菜以获得更好的口感和风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。