将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。涂抹一个9x13英寸的烤盘。

在中火加热的大锅中，混合红糖和水。加入葡萄干、坚果、蜜饯香橼、起酥油、盐、肉豆蔻和肉桂；煮沸并持续煮3分钟。从火上移开并冷却。

筛入面粉和发酵粉；搅拌直至完全混合。倒入准备好的烤盘中。

在350华氏度（175摄氏度）下烘烤45分钟或直到插入中心的牙签干净为止。