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西海岸步道曲奇

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 36 份数
  • $12

食材

  • 干性材料

    • 1杯未漂白的通用面粉
    • ½杯全麦面粉
    • ⅓杯亚麻籽粉
    • 1茶匙肉桂粉
    • ½茶匙小苏打
    • 🧂 ¼茶匙盐
  • 湿性材料

    • 🧈 1杯无盐黄油,软化
    • 1杯深棕色砂糖
    • ½杯白砂糖
    • 🥚 2个鸡蛋
    • 2茶匙香草精
  • 添加物

    • 2杯燕麦片
    • 1杯半甜巧克力豆
    • 1杯蔓越莓干
    • ¾杯无糖椰丝
    • ½杯粗切南瓜子

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。在两个烤盘上铺上烘焙纸。

2

在一个碗中混合通用面粉、全麦面粉、亚麻籽粉、肉桂粉、小苏打和盐。

3

在大碗中搅打黄油、红糖和白糖直至顺滑和奶油状;加入鸡蛋和香草搅拌。将面粉混合物倒入奶油黄油混合物中,直至面团刚刚混合均匀。将燕麦片、巧克力豆、蔓越莓、椰丝和南瓜子轻轻拌入面团,直至均匀分布。

4

将面团整形为直径1.5英寸的球或用满勺舀到准备好的烤盘上,间隔约2英寸;稍微压平。

5

在预热的烤箱中烘烤饼干,直到边缘呈浅金黄色,大约12分钟。在烤盘上冷却10分钟;转移到金属架上完全冷却。

营养成分

每份

🔥

172

卡路里

  • 3g
    蛋白质
  • 21g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小贴士

为了获得特别耐嚼的口感,请勿过度搅拌面团。使用烘焙纸减少清理时间并确保均匀烘烤。让饼干完全冷却以获得更好的口感。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。