将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。

在大锅中，将1杯黄油和水煮沸。离火后，加入面粉、糖、鸡蛋、酸奶油、1茶匙杏仁精、盐和小苏打，搅拌均匀直至顺滑。将面糊倒入涂了油的10x15英寸的烤盘中。

放入预热好的烤箱烘烤20到22分钟，或直到蛋糕呈金黄色且测试熟透。冷却20分钟。