
全麦披萨面团 秘传家方
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 36 Min
- 8 份数
- $5
全麦披萨面团 秘传家方
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 36 Min
- 8 份数
- $5
食材
基础食材
- 1汤匙干酵母
- 🍚 1茶匙白砂糖
- 💧 1杯温水
- ¼杯橄榄油
- 🌾 3杯硬质白全麦面粉
- 🧂 1 ½茶匙盐
步骤
1
将酵母和糖搅拌入温水中,静置约5到10分钟,直至液体开始冒泡起泡。混入油。
2
加入面粉和盐,搅拌至面团变得光滑且有弹性。如有必要,可再加入更多面粉。
3
在撒了少许面粉的表面上揉面5分钟,然后放入大碗中。用湿布盖住碗,让其发酵20到30分钟。
4
将面团放在披萨石上,用擀面杖擀开。
营养成分
每份🔥
231
卡路里
- 7g蛋白质
- 37g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
为了更脆的外皮,在添加配料前,可以先将擀开的面团预烤5分钟。为了获得更轻盈的质地,可以用一半的通用面粉替代白全麦面粉。搭配新鲜食材如罗勒、马苏里拉奶酪和番茄,制作经典玛格丽塔披萨。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。