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世界上最好的素食千层面

成本 $25, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 12 份数
  • $25

食材

  • 蔬菜和香草

    • 🧅 ½ 杯切碎的洋葱
    • 🧄 2 瓣大蒜，切碎
    • 3 汤匙切碎的新鲜欧芹

  • 罐头食品

    • 🍅 1（15盎司）罐装碎番茄
    • 🍅 1（8盎司）罐装番茄酱
    • 🍅 1（6盎司）罐装番茄膏

  • 植物蛋白

    • 8盎司植物基热意大利风味香肠
    • 6盎司煮熟并捣碎的肉类替代品

  • 调味料

    • 1 汤匙白糖
    • 🧂 1 茶匙盐
    • ¾ 茶匙干罗勒
    • ½ 茶匙意大利调味料
    • ¼ 茶匙茴香籽
    • ⅛ 茶匙黑胡椒粉

  • 乳制品

    • 1（15盎司）盒里科塔奶酪
    • 12盎司马苏里拉奶酪，切片
    • 6盎司磨碎的帕尔玛干酪

  • 其他

    • 1 汤匙橄榄油
    • 💧 ¼ 杯水
    • 🥚 1 个鸡蛋，轻轻打散

步骤

1

在荷兰烤箱中用中火加热橄榄油。加入洋葱和大蒜；煮至变软（3-5分钟）。

2

加入西红柿、番茄酱、植物基香肠、肉类替代物碎、番茄膏、水、欧芹、糖、盐、罗勒、意大利调味料、茴香籽和黑胡椒。炖约1.5小时。

3

在加盐的沸水中煮意大利面至有嚼劲（8-10分钟）。沥干水分并用冷水冲洗。

4

在一个碗中混合里科塔奶酪、欧芹、鸡蛋和盐。

5

在9x13英寸的盘子中分层：1/3酱汁、6条意大利面、1/2里科塔、1/3马苏里拉片和帕尔玛干酪。重复分层，最后用剩余的奶酪覆盖。用喷了烹饪喷雾的铝箔覆盖。

6

盖着铝箔烘烤25分钟。去掉铝箔再烘烤25分钟。上桌前冷却15分钟。

营养成分

每份

🔥

366

卡路里

  • 27g
    蛋白质
  • 33g
    碳水化合物
  • 15g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜欧芹以增加风味。去掉铝箔烘烤可使奶酪呈现金黄色。适合备餐：将剩菜存放在密封容器中，在冰箱中可保存长达5天。如果想减少钠摄入，可以选择低钠罐装产品。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。