黄西葫芦与豆腐炒菜
成本 $8.5, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 份数
- $8.5
黄西葫芦与豆腐炒菜
成本 $8.5, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 份数
- $8.5
食材
主要食材
- 1汤匙橄榄油，或根据需要添加
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
- 1根黄西葫芦，切成一口大小的块
- 1根绿西葫芦，切成一口大小的块
- 1（12盎司）包特硬豆腐，切成一口大小的块
调味料
- ¼杯红糖
- 3汤匙酱油
- 1汤匙是拉差辣酱
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
步骤
1
在大型平底锅或炒锅中用中高温加热橄榄油。将大蒜放入热油中翻炒约30秒，直至香味散发。加入黄西葫芦和绿西葫芦，煮至蔬菜变软，约7分钟。将西葫芦混合物转移到碗中。
2
将平底锅重新置于中高温上，把豆腐块放入锅中，并加入红糖和酱油。煮至每面呈金黄色，约3到5分钟。
3
将西葫芦混合物倒回平底锅；煮至加热透彻，约3分钟。加入是拉差辣酱并用盐和黑胡椒调味。
营养成分
每份🔥
233
卡路里
- 12g蛋白质
- 28g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，可以在最后撒上芝士或芝麻。使用黄油代替橄榄油以获得更浓郁的味道。烹饪前让豆腐沥干水分并擦干，以达到更紧实的口感。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。