用肥皂和水洗手。

清洗并切好蔬菜。将西葫芦、洋葱、水、人造黄油和胡椒放入煎锅中。

盖上锅盖，用中火煮一分钟。

揭开锅盖，煮至爽脆嫩滑，用大勺翻动均匀，约10分钟。

撒上帕尔马干酪，轻轻拌匀。