CookPal AI
recipe image

茄子番茄大蒜腌制

تكلفة $5.5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $5.5

المكونات

  • Vegetables

    • 茄子 2 eggplants
    • 🍅 1 tomato
  • Seasoning

    • 🧄 1瓣大蒜,切碎
    • 2汤匙橄榄油
    • 1汤匙橄榄油
    • 2汤匙醋
    • 🧂 1/3茶匙盐
    • 适量黑胡椒

الخطوات

1

将茄子和西红柿切成一口大小的块状。把大蒜切碎。

2

在煎锅中加热橄榄油和大蒜直至香味四溢,然后加入茄子并用中火翻炒至软化。

3

在碗中混合调味料成分,加入煮熟的茄子和西红柿,并充分混合。冷却至室温,然后冷藏约2小时。

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

150

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 10g
    كربوهيدرات
  • 10g
    دهون

💡 نصائح

作为清凉的小菜,冷食更佳。可以用柠檬汁代替醋,带来柑橘风味。搭配烤肉或鱼,营养均衡。

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.