سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

املأ وعاءً كبيرًا بماء مملح قليلًا واتركه حتى يغلي. أضف المعكرونة، واطبخها دون غطاء حتى تصبح طرية ولكن ثابتة عند اللمس، حوالي 10 دقائق. صفيها مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين من ماء المعكرونة.

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، اطهو اللحم المفروم حتى يصبح بنيًا ومفتتًا، وتبّله حسب الرغبة (مثل الملح، الفلفل، مسحوق الثوم). صفي الدهون.

في طبق كبير للفرن، ضع اللحم المفروم، المعكرونة المطبوخة، ونصف كمية جبن الموزاريلا المبشور. اسكب شوربة الطماطم وماء المعكرونة المحجوز فوقها، واخلط كل شيء معًا. غطِ بالقصدير.

اخبز في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة، مغطى.

اكشف الغطاء ورشي الجبن المتبقي في الأعلى. اخبز بدون غطاء لمدة 10 دقائق إضافية.

بدّل الفرن إلى وضع الشواء وحمّر الجبن تحت الشواية لمدة دقيقتين تقريبًا.