اجمع جميع المكونات.

قم بإذابة الخميرة في الماء الدافئ في وعاء كبير واتركها حتى تلين وتبدأ بتكوين رغوة كريمية، حوالي 5 دقائق.

أضف صفار البيض، 3 بيضات كاملة، الزيت النباتي، السكر والملح. اخلط 3 ½ أكواب من الطحين لتشكيل عجينة لزجة.

اقلب العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين. اعجن باستخدام الكوب المتبقي من الطحين حتى تصبح العجينة ناعمة ومطاطية، حوالي 7 دقائق.

انقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت جيداً. اقلب العجينة حتى يُغطى سطحها بشكل متساوٍ بالزيت. غطِّ العجينة بقطعة قماش مبللة واتركها ترتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة ونصف.

اضغط على العجينة واخفضها ثم قسمها إلى ثلاثة أجزاء متساوية. لف كل قطعة لتشكيل حبل بطول 12 بوصة.

قم بتجديل الحبال الثلاثة معاً وختم الأطراف.

انقل العجين المجدول إلى صينية خبز مدهونة بالزيت. اخفق البيضة المتبقية مع رشة ملح وادهن الخليط على الجزء العلوي والجوانب من الخبز. اترك العجين المجدول يرتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه، حوالي 45 دقيقة.

سخن الفرن إلى 375°F (190°C). ادهن الخبز مرة أخرى بمحلول البيض.

اخبز الخبز في الفرن المسخن حتى يصبح ذهبي اللون، حوالي 40 دقيقة.