CookPal AI
recipe image

لفائف البيض بالأفوكادو في المقلاة الهوائية

تكلفة $15, توفير $25

المصدر: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 5 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • صلصة

    • 🌰 1/2 كوب من الكاجو الخام
    • 1/4 كوب زيت زيتون
    • 🍯 3 ملاعق كبيرة عسل
    • 🧅 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع رقيقاً
    • 1 1/2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
    • 2 ملعقة صغيرة معجون التمر هندي
    • 2 ملعقة صغيرة تماري
    • 1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون
    • 1 كوب كزبرة طازجة، مقسمة
    • 1/4 كوب ماء صنبور، مقسمة
    • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
    • 🧂 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسمة

  • الحشو

    • 🥑 2 أفوكادو
    • 🧅 1/3 كوب بصل أحمر
    • 1/3 كوب طماطم مجففة بالشمس معبأة في الزيت، مفرومة
    • 1/3 كوب كزبرة طازجة
    • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير

  • لفائف البيض

    • أغلفة لفائف البيض
    • بخاخ طهي

الخطوات

1

قم بخلط الكاجو وزيت الزيتون والعسل والبصل الأخضر والثوم والخل ومعجون التمر الهندي والتاماري والكركم وثلثي الكمية من الكزبرة وملعقتين كبيرتين من الماء وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون و3/4 ملعقة صغيرة من الملح في الخلاط حتى يصبح ناعماً.

2

انقل الصلصة المخلوطة إلى وعاء متوسط وضعها في الثلاجة حتى تكون جاهزة للاستخدام.

3

اخلط الأفوكادو والبصل الأحمر والطماطم المجففة والكزبرة المتبقية وعصير الليمون والملح في وعاء. اخلطهم جيداً لتحضير الحشو.

4

ضع غلاف لفائف البيض على سطح العمل. أضف 3 ملاعق كبيرة من الحشو في المنتصف. قم بطي الزوايا ولفها إلى شكل لفائف البيض، وأغلق الحواف بالماء.

5

قم بتسخين المقلاة الهوائية إلى 390 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة وقم بتغطية السلة برذاذ الطهي برفق.

6

اطبخ اللفائف على دفعات، قلبها مرتين، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، لمدة حوالي 12 دقيقة لكل دفعة.

7

قدم اللفائف مع الصلصة للتقديم واستمتع.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

964

سعرات حرارية

  • 22g
    بروتين
  • 87g
    كربوهيدرات
  • 63g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من إغلاق لفائف البيض بإحكام لمنع تسرب الحشو أثناء الطهي.استخدم الأفوكادو الطازج لأفضل نكهة وقوام.قدم اللفائف فوراً للحصول على أفضل قرمشة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.