CookPal AI
recipe image

لحم الخاصرة في المقلاة الهوائية

تكلفة $25, توفير $20

المصدر: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • البروتين

    • 2 رطل من لحم الخاصرة، بدرجة حرارة الغرفة

  • التوابل والبهارات

    • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

  • الزيوت

    • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

الخطوات

1

اجمع جميع المكونات. سخّن المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2

جفف لحم الخاصرة بمناشف ورقية وضعه على طبق. رش الزيت فوق اللحم، ثم رش الزعتر، الملح والفلفل.

3

ادهن التوابل والزيت في اللحم.

4

ضعه في سلة المقلاة الهوائية المسخنة، وقم بطيه حسب الحاجة ليتناسب مع الحجم. أغلق الغطاء.

5

خفض الحرارة إلى 390 درجة فهرنهايت (198 درجة مئوية) واطبخ لمدة 22 دقيقة.

6

خفض الحرارة إلى 360 درجة فهرنهايت (182 درجة مئوية) واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق إضافية. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في مركز لحم الخاصرة 135 درجة فهرنهايت (57 درجة مئوية) للحصول على الاستواء المتوسط.

7

انقل لحم الخاصرة إلى طبق التقديم. اتركه يرتاح بدون تغطية لمدة لا تقل عن 10 دقائق قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

235

سعرات حرارية

  • 32g
    بروتين
  • 0g
    كربوهيدرات
  • 11g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن لحم الخاصرة بدرجة حرارة الغرفة للحصول على طهي متساوٍ.دع اللحم يرتاح بعد الطهي للحفاظ على العصائر وتعزيز النكهة.فكر باستخدام مقياس حرارة اللحم للحصول على استواء دقيق.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.