دجاج كاتسو في المقلاة الهوائية مع صلصة كاتسو محليّة الصنع
تكلفة $10, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
دجاج كاتسو في المقلاة الهوائية مع صلصة كاتسو محليّة الصنع
تكلفة $10, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الصلصة
- 🍅 ½ كوب من الكاتشب
- 🌱 2 ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- 🟤 1 ملعقة كبيرة من السكر البني
- 1 ملعقة كبيرة من الشيري
- 2 ملعقتان صغيرتان من صلصة ورشيستيرشاير
- 🧄 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
الدجاج
- 🍗 1 رطل من صدور الدجاج بدون عظم أو جلد، مقطعة إلى نصفين أفقياً
- 🧂 رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
- 🥚 2 بيض كبير، مخفوق
- 🍞 1 ½ كوب من فتات الخبز الياباني (بانكو)
- بخاخ طهي
الخطوات
جهزي المكونات.
تحضير الصلصة: اخلطي الكاتشب، صلصة الصويا، السكر البني، الشيري، صلصة ورشيستيرشاير، والثوم في وعاء حتى يذوب السكر. ضعي جانبًا صلصة الكاتسو.
سخني المقلاة الهوائية على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية).
ضعي قطع الدجاج على سطح عمل نظيف. تبليها بالملح والفلفل.
ضعي البيض المخفوق في طبق مسطح أو وعاء ضحل. صبي فتات الخبز في طبق آخر مسطح. غمس قطع الدجاج في البيض ثم في فتات الخبز. كرري العملية بغمس الدجاج مرة أخرى في البيض ثم في فتات الخبز مع الضغط لأسفل بحيث يلتصق فتات الخبز بالدجاج.
ضعي قطع الدجاج في سلة المقلاة الهوائية المسخنة مسبقًا. رشي الجزء العلوي ببخاخ الطهي غير اللاصق.
قومي بالقلي باستخدام الهواء لمدة 10 دقائق. اقلبي قطع الدجاج باستخدام ملعقة ورشي الجزء العلوي ببخاخ الطهي غير اللاصق. استمري في الطهي لمدة 8 دقائق إضافية. انقلي الدجاج إلى لوح التقطيع وقطعيه.
قدميه مع صلصة الكاتسو واستمتعي!
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
318
سعرات حرارية
- 32gبروتين
- 41gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 نصائح
استخدمي مقياس حرارة اللحم للتأكد من أن الدجاج قد وصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).للحصول على مزيد من القرمشة، قومي بتحميص فتات الخبز الياباني (بانكو) في مقلاة جافة قبل دهن الدجاج.تقدم مع الأرز المطهو على البخار وتزين بالبصل الأخضر للحصول على وجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.