قم بتسخين المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). قم بتغطية ورقة من الرقائق برذاذ الطبخ.

قلّب البطاطا الحلوة مع 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت و1/8 ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل. رتبها بشكل متساوٍ على الرقائق وانقلها إلى سلة المقلاة الهوائية. اطهو لمدة حوالي 10 دقائق.

اخلط الخردل والعسل والمايونيز في وعاء. في وعاء آخر، قلب البروكلي مع باقي 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت و1/8 ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل.

ادفع البطاطا الحلوة إلى جانب واحد من السلة. أضف السلمون إلى الجانب الآخر، غطِّ الفيليه بالخليط المتبل، ورشي عليه توابل الباجل، ورتّب البروكلي حول البطاطا الحلوة والسلمون.

اطبخ السلمون حتى يصبح معتمًا ويتفتت بسهولة، وتكون البطاطا الحلوة والبروكلي طرية، لمدة 10-14 دقيقة.