افرد عجينة البيتزا على سطح مرشوش قليلاً بالدقيق. قم بقطع 9 دوائر باستخدام قاطعة بسكويت بقياس 2 1/8 بوصة. قم بفرد كل دائرة إلى قرص بقياس 4 1/2 بوصة. املأ كل قرص بملعقة صغيرة من صلصة البيتزا، 3 شرائح من البيبروني، ونصف ملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا. اطوِ النصف الآخر، وأغلق الحواف عن طريق الطي واضغط عليها بشوكة.

قم بتسخين المقلاة الهوائية إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). قم بتبطين سلة المقلاة الهوائية بورق الزبدة ورشها برذاذ زيت الأفوكادو. ضع دفعة من الكالزونيس في السلة ورشهم برذاذ زيت الأفوكادو.