لحم بقري مجفف في الفرن باستخدام قلاية الهواء
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 16 عدد الوجبات
- $20
لحم بقري مجفف في الفرن باستخدام قلاية الهواء
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 16 عدد الوجبات
- $20
المكونات
Main
- 4 أرطال من لحم البقري المقطّع رقيقًا مع إزالة الدهن
- 2 ملعقتان كبيرتان من توابل اللحم البقري المجفف
- 2 ملعقتان كبيرتان من العلاج الحافظ
- 2 ملعقتان صغيرتان من العلاج الحافظ
الخطوات
ضع اللحم البقري، توابل اللحم البقري المجفف، و2 ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى 2 ملعقتان صغيرتان من العلاج الحافظ في وعاء كبير. افرك اللحم بيديك حتى يمتزج بالتساوي. غطِّه وضَعه في الثلاجة لمدة 8 ساعات إلى طوال الليل.
سخّن قلاية الهواء إلى 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية). ضع شرائح اللحم على الرف، مع التأكد من عدم تداخل أي منها.
قُم بقلي الهواء لمدة 3 ساعات. افتح قلاية الهواء واترك اللحم لمدة ساعة واحدة للتجفيف والتبريد النهائي. احفظه في حاوية محكمة الإغلاق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
133
سعرات حرارية
- 13gبروتين
- 1gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
تجميد اللحم لمدة ساعة قبل التقطيع يجعل من السهل تقطيعه إلى شرائح رقيقة.تأكد من أن الشرائح لا تتداخل في قلاية الهواء لضمان التجفيف المتساوي.احفظ اللحم البقري المجفف في حاوية محكمة الإغلاق لتمديد العمر الافتراضي له واحفظه في الثلاجة لأي جزء غير مستهلك خلال 3 أيام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.