CookPal AI
recipe image

الخضروات المشوية في المقلاة الهوائية مع الجريمولاتا ومايونيز الفلفل الأحمر

تكلفة $8, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $8

المكونات

  • الخضروات

    • كوسة متوسطة
    • كوسى صيفي متوسط
    • 8 أونصات من الفطر الكريميني، مقطعة إلى نصفين أو أرباع
    • 3/4 كوب زهرات القرنبيط
    • 6 فلفل حلو صغير، بأي لون

  • التتبيلات

    • 🧂 2 ملعقتان صغيرتان من زيت الخضروات
    • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

  • جريمولاتا

    • 1/2 كوب بقدونس طازج مفروم
    • 2 ملعقتان صغيرتان ثوم مفروم
    • 2 ملعقتان صغيرتان قشر ليمون

  • مايونيز الفلفل الأحمر

    • 1/2 كوب مايونيز
    • 2 ملعقتان كبيرتان فلفل أحمر مشوي ومقطع في مرطبان
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
    • 1 ملعقة كبيرة خل النبيذ الأحمر
    • 1 ملعقة صغيرة ثوم

الخطوات

1

قم بتسخين المقلاة الهوائية إلى 360 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

2

اخلط الكوسا، الكوسى الصيفي، الفطر، القرنبيط، الفلفل الحلو، الزيت، الملح والفلفل الأسود في وعاء؛ اخلطهم جيدًا لتغطيتهم.

3

رتب الخضروات في سلة المقلاة الهوائية بطبقة متساوية؛ العمل على دفعات إذا لزم الأمر.

4

اطبخ الخضروات مع التقليب مرة واحدة في المنتصف حتى تصبح طرية لمدة حوالي 10 دقائق.

5

في الوقت نفسه، حضر الجريمولاتا عن طريق تقليب البقدونس، الثوم وقشر الليمون معًا في وعاء صغير.

6

حضر مايونيز الفلفل الأحمر عن طريق خلط المايونيز، الفلفل الأحمر المشوي، زيت الزيتون، خل النبيذ الأحمر والثوم معًا في وعاء صغير.

7

أضف الجريمولاتا على الخضروات المشوية وقدمها مع مايونيز الفلفل الأحمر.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

304

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 13g
    كربوهيدرات
  • 27g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن الخضروات مغطاة بالتساوي بالزيت لتحسين القرمشة.العمل على دفعات إذا كانت سلة المقلاة الهوائية صغيرة لضمان الطهي بالتساوي.لتحضير المايونيز الأكثر حدة، أضف رشة من الفلفل الحار.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.