CookPal AI
recipe image

بطاطس مقلية بالملح والخل باستخدام المقلاة الهوائية لشخص واحد

تكلفة $2, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 1 عدد الوجبات
  • $2

المكونات

  • الخضروات

    • 🥔 1 بطاطس كبيرة من نوع Yukon Gold

  • السوائل

    • 1 كوب خل أبيض نقي
    • ½ ملعقة طعام زيت نباتي خفيف

  • التوابل

    • 🧂 ملح حسب الذوق
    • فلفل أسود مطحون حسب الذوق

الخطوات

1

قشر البطاطس وقطّعها بالطول إلى أعواد بقياس 1/2 إنش. اشطف أعواد البطاطس تحت الماء البارد الجاري لبضع ثوانٍ. انقلها إلى وعاء كبير. أضف الخل وكفاية من الماء لتغطي البطاطس. اتركها تنقع لمدة 30 دقيقة.

2

سخّن المقلاة الهوائية إلى 320 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية).

3

صفي البطاطس وجففها جيداً. قلبيها مع الزيت والملح والفلفل في وعاء وانقلها إلى سلة المقلاة الهوائية.

4

اطبخ في المقلاة الهوائية المسخنة حتى تصبح طرية ولكن غير مقرمشة، حوالي 16 دقيقة. هز السلة وارفع الحرارة إلى 355 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). استمر بالقلي الهوائي لمدة 6 دقائق، ثم هز مرة أخرى وتحقق من النضج. استمر في الطهي حتى يصبح الخارج مقرمشاً وبني اللون، حوالي 6 دقائق إضافية. تذوق واضبط كمية الملح قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

150

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 33g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على بطاطس مقرمشة أكثر، اترك البطاطس تنقع لفترة أطول.تأكد من أن البطاطس جافة جيداً قبل إضافة الزيت لتحقيق أفضل قوام.قدم البطاطس مع صلصات للغمس مثل الكاتشب أو الثوم مايونيز لإضافة نكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.