سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

اخلط لحم تشاك المفروم، فتات الخبز، البيض، خليط حساء البصل، الماء والفلفل الأسود في وعاء؛ اضغط على الخليط في صينية جيلي رول بحجم 10 × 15 بوصة. اثقب ثقوبًا في الخليط للتهوية أثناء الطهي.

اخبز في الفرن المسخن حتى يصبح بني اللون ومطهو بالكامل، حوالي 10 دقائق. يجب أن تقرأ درجة الحرارة الداخلية باستخدام مقياس حرارة فوري على الأقل 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية). صفي الدهون الزائدة.