CookPal AI
recipe image

كوكيز الزنجبيل الرائعة

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 24 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات
    • 🧂 1 كوب سكر أبيض
    • 2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 🧂 ¼ كوب سكر أبيض، أو حسب الحاجة

  • المكونات السائلة

    • ⅔ كوب زيت الكانولا
    • ¼ كوب شراب القيقب غير الكبريت
    • 🥚 1 بيضة

الخطوات

1

يُمزج الدقيق وكوب من السكر وزيت الكانولا وشراب القيقب والبيض وبيكربونات الصودا والقرفة والزنجبيل والملح في وعاء. يُبرد العجين لمدة ساعة.

2

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). صبّي 1/4 كوب من السكر في وعاء.

3

قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات بحجم 1 بوصة وغطي كل كرة بالسكر. اضغطي كل كرة مغطاة على صينية خبز.

4

تُخبز في الفرن المسخن حتى تبدأ الحواف في التصلب، من 7 إلى 8 دقائق. تُترك لتبرد في الصينية لمدة 10 دقائق قبل نقلها لتبرد تمامًا على رف سلكي.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

147

سعرات حرارية

  • 1g
    بروتين
  • 21g
    كربوهيدرات
  • 7g
    دهون

💡 نصائح

تبريد العجين يساعد في تماسكه، مما يجعل من السهل تشكيله على هيئة كرات.الإفراط في الخبز سيجعل البسكويت يفقد قوامه المطاطي، لذا احرصي على متابعة الدقائق الأخيرة عن كثب.استخدمي حصيرة خبز من السيليكون للحصول على خبز متساوٍ وسهل التنظيف.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.