بطاطس مخفوقة مذهلة
تكلفة $7, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 عدد الوجبات
- $7
بطاطس مخفوقة مذهلة
تكلفة $7, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 عدد الوجبات
- $7
المكونات
البطاطس
- 🥔 5 أرطال من البطاطس الصفراء، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
منتجات الألبان
- 🧈 1/4 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 🧀 1/4 كوب جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة
- 🥛 1/2 كوب حليب دافئ، أو أكثر إذا لزم الأمر
- 🍶 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
التوابل
- 🧂 ملح حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون حسب الذوق
الخطوات
ضع البطاطس في وعاء كبير وغطيها بماء مملح؛ احضرها حتى تغلي. خفف الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركها على نار هادئة حتى تنضج، حوالي 20 دقيقة؛ صفيها وانقلها إلى وعاء كبير.
أضف الزبدة والجبن الكريمي إلى البطاطس؛ اخفق باستخدام خلاط كهربائي حتى تذوب الزبدة تقريبًا. أضف الحليب والكريمة الحامضة؛ استمر في الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. تبّل بالملح والفلفل الأسود.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
245
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 40gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 نصائح
استخدم الزبدة والجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة للتأكد من خلطهما بسلاسة مع البطاطس.لمزيد من الكثافة الكريمية، يمكنك إضافة المزيد من الكريمة الحامضة أو الحليب.تعمل البطاطس الصفراء بشكل أفضل للحصول على قوام رقيق، ولكن يمكنك تجربة صنف يوكون جولد للحصول على نكهة أغنى.كن حذرًا من عدم الخلط الزائد؛ فقد يؤدي ذلك إلى التصاق البطاطس.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.