شنيتزل الدجاج اللذيذ والمقرمش بشكل رائع
تكلفة $25, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 6 دقيقة
- 12 عدد الوجبات
- $25
شنيتزل الدجاج اللذيذ والمقرمش بشكل رائع
تكلفة $25, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 6 دقيقة
- 12 عدد الوجبات
- $25
المكونات
للتغليف والقلي
- 🥚 2 بيض كبير
- 🍯 3 ملاعق كبيرة من العسل
- 3 ملاعق كبيرة من الخردل الفرنسي
- 2 ونصف ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 🧄 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- 3 أكواب من فتات الخبز
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- 🌶 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- زيت نباتي للقلي
المكون الرئيسي
- 🍗 12 نصف صدر دجاج بدون عظم، مفرود جدًا
للتقديم
- 🍋 1 ليمونة، مقطعة إلى شرائح
الخطوات
اخفق البيض والعسل والخردل الفرنسي وصلصة الصويا والثوم معًا في وعاء. اخلط فتات الخبز والملح والفلفل معًا في وعاء ضحل.
سخن ½ إلى 1 بوصة من زيت نباتي في مقلاة ثقيلة على درجة حرارة 350°F (175°C). أو استخدم مقلاة عميقة.
ضع قطع الدجاج في خليط البيض واعجنه حتى يتم تغطيته بالكامل. اضغط على الدجاج في فتات الخبز حتى يتم تغطيته بشكل متساوٍ.
بالعمل على دفعات، ضع الدجاج بعناية في الزيت الساخن باستخدام الملقط واطهيه حتى يصبح لونه بنياً من الخارج ولا يكون ورديًا من الداخل، لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. صفيها على مناديل ورقية وقدّمها مع شرائح الليمون.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
268
سعرات حرارية
- 23gبروتين
- 25gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 افرد صدور الدجاج جيدًا للحصول على طهي متساوٍ وهشاشة.قدم الطبق مع جانب من السلطة أو البطاطس المهروسة لوجبة كاملة.تأكد من أن الزيت عند درجة الحرارة المناسبة لمنع التبلل أو الاحتراق.العمل بأدوار صغيرة للحفاظ على درجة حرارة الزيت.